Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie
Bunatati de Paste Această rețetă delicioasă am pregătit-o după o rețetă de-a Mirelei (prajitura intercontinental) dar nu am mai ornat-o cu ciocolată. Deoarece nu am știut când să pun untul în cremă, eu l-am pus imediat după ce am luat-o de pe foc...și rău am făcut deoarece crema și-a schimbat consistența și a devenit cam lichidă. Am reparat-o adăugând frișcă lichidă bătută bine. A fost delicioasă și a dispărut rapid din farfurie! Mulțumesc Mirela pentru rețetă! :-* Vă rog să-mi spuneți și mie care este secretul unei creme de vanilie cu unt reușită.
Ingrediente Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie
Pentru foi:
9 albușuri
9 lg zahăr
9 lg nucă măcinată
3 lg făină
3 lgt praf de copt
Pentru cremă:
9 gălbenușuri
100 g zahăr măcinat
3-4 lg cu amidon alimentar
300 ml lapte
200 g unt gras
50 g nucă de cocos
30 g stafide aurii
50 g ciocolată amăruie tocată
1 lg esență de vanilie
1 lg esență de rom
200 ml frișcă lichidă
