Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie

 

Bunatati de Paste Această rețetă delicioasă am pregătit-o după o rețetă de-a Mirelei (prajitura intercontinental) dar nu am mai ornat-o cu ciocolată. Deoarece nu am știut când să pun untul în cremă, eu l-am pus imediat după ce am luat-o de pe foc...și rău am făcut deoarece crema și-a schimbat consistența și a devenit cam lichidă. Am reparat-o adăugând frișcă lichidă bătută bine. A fost delicioasă și a dispărut rapid din farfurie! Mulțumesc Mirela pentru rețetă! :-* Vă rog să-mi spuneți și mie care este secretul unei creme de vanilie cu unt reușită.   

Ingrediente Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si crema de vanilie

Pentru foi:

9 albușuri

9 lg zahăr

9 lg nucă măcinată

3 lg făină

3 lgt praf de copt

Pentru cremă:

9 gălbenușuri

100 g zahăr măcinat

3-4 lg cu amidon alimentar

300 ml lapte

200 g unt gras

50 g nucă de cocos

30 g stafide aurii

50 g ciocolată amăruie tocată

1 lg esență de vanilie

1 lg esență de rom

200 ml frișcă lichidă

Categorii