Desert prajitura cu crema de cafea

Reteta culinara Desert prajitura cu crema de cafea din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura cu crema de cafea

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu crema de cafea

 

De Craciun mi-am dorit o prajitura cu cafea insa nu vroiam cu crema de ness ci una cu multa cafea neagra. Si pentru ca aveam aceasta reteta a Paulei salvata la favorite http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-cafea-42057.html , m-am gandit sa o incerc. Am facut doar mici modificari si am adaugat si frisca lichida pentru a avea deasupra o crema mai spumoasa. A iesit o prajitura de nota 20 pe care o recomand cu drag.

Ingrediente Desert prajitura cu crema de cafea

Blat:

6 oua

8 linguri zahar

4 linguri apa

3 linguri ulei

1 praf de sare

6 linguri faina

2 linguri cafea

2 linguri rase cacao

Sirop

200 ml apa

1 lingura miere

Crema

4 galbenusuri

200 gr zahar

100 ml cafea espresso

250 gr unt 82% grasime (la temperatura camerei)

200-250 gr fisca lichida indulcita

Pentru ornat

100 gr ciocolata neagra

Categorii