Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)
"Bunatati pentru Craciun" Hello si La muti Ani tuturor !!!! Incep anul cu reteta Irinei gasita pe site-ul bucataras ;) aici: https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-crema-de-mascarpone-si-zmeura-59193.html Am adaptat-o fara faina (deci fara gluten) si fara zahar adevarat (am pus indulcitor natural). https://www.blogulluicatalina.com/2019/12/prajitura-cu-crema-de-mascarpone-si.html
Ingrediente Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)
3 oua
3-4 linguri de indulcitor natural érythritol (sau de zahar)
2 linguri de apa
2 linguri de ulei
25 g cacao
30 gr de pudra de migdale + 1 lingurita de psillium bio (sau 3 linguri de faina)
1 lingura de praf de copt
esenta vanilie
1 cutie crema mascarpone (250 g)
100 g smantana lichida
2 linguri de indulcitor natural + 10 picaturi de stevia cu aroma de migdale amare (sau 3 linguri de zahar +aroma dorita)
180 g fructe de padure congelate
3 linguri de apa
4 foi de gelatina
50 g ciocolata dark 85%
60 g smantana lichida
