Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

 

"Reteta romaneasca" Iubesc atat, dar atat de mult prajiturile cu foi coapte pe dosul tavii si mi se par minunate pe masa de sarbatori. De aceasta data am ales sa pregatesc o reteta ce am vazut-o la Merisor pe blog, ea face niste prajituri dementiale. Nu va pot spune cat de minunata a iesit, de vis. Nu foarte dulce, combinatia minunata de arome si sa nu mai zic ca se topeste in gura. Singura chestie, pe care nu am inteles-o nici pana acum, a fost la foile de caramel: ea a folosit cam 800 de gr de faina, iar la mine dupa 450 gr faina, aluatul era asa cum trebuie, dar nu stiu sa va zic de ce. Sa incercati aceasta reteta cand aveti ocazia, este de nota 10 cu plus.

Ingrediente Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

Pentru foile caramel: 10 linguri zahar 12 linguri apa 3 galbenusuri 8 linguri ulei 5 linguri lapte 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie 1/2 lingurita praf de copt 450 gr faina cernuta 2 lingurite vanilie un praf de sare Pentru blatul de cacao: 8 albusuri 10 linguri zahar 3 linguri cacao 2 linguri pesmet 5 linguri faina 1/2 plic praf de copt 2 lingurite rom sare 3 linguri zeama de lamaie Pentru crema de lamaie: 1 litru lapte 5 galbenusuri 5 linguri zahar 8 linguri faina 500 gr mascarpone coaja rasa de la o lamaie In plus: 1 borcan mic gem de caise zahar pudra

10 linguri zahar

12 linguri apa

3 galbenusuri

8 linguri ulei

5 linguri lapte

1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

1/2 lingurita praf de copt

450 gr faina cernuta

2 lingurite vanilie

un praf de sare

8 albusuri

10 linguri zahar

3 linguri cacao

2 linguri pesmet

5 linguri faina

1/2 plic praf de copt

2 lingurite rom

sare

3 linguri zeama de lamaie

1 litru lapte

5 galbenusuri

5 linguri zahar

8 linguri faina

500 gr mascarpone

coaja rasa de la o lamaie

1 borcan mic gem de caise

zahar pudra

Categorii

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Prajitura cu prune si mascarpone

Prajitura cu prune si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu prune si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa f
Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri - Cum se prepara Prăjitură cu g
Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă - Cum se prepara Plăcintă turnată
Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Reteta culinara Banana Bread - pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă din categoria Prajituri. C
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa - Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Des
Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara - Mod de preparare Briose cu banane si c
Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat - Cum se prepara