Desert prajitura cu fructe de padure
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura cu fructe de padure
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura cu fructe de padure
Pentru ca maine este 8 Martie, am zis sa fac niste daruri dulci, flori daruieste toata lumea, asadar si prin urmare sa fie cu ''La multi ani, sexului feminin !''
Ingrediente Desert prajitura cu fructe de padure
Blat
8 oua medii
200 g margarina rama
200 g zahar
200 faina
30 g cacao
1 pliculet praf de copt cu sofran Dr. Oetker ( din ala am avut)
Crema cu vanilie si mascarpone
5 galbenusuri
150 g zahar
40 g amidon Dr. Oetker
400 ml lapte
1 pliculet vanilie bourbon Dr. Oetker
100 g smantana dulce cu peste 30 % grasime
250 g mascarpone
3 pliculete zahar vanilat Dr. Oetker
2 folii de gelatina cca 4 g
Crema cu fructe de padure
750 g mixt fructe de padure (zmeura, mure, coacaze rosii, coacaze negre, afine )
200 g zahar
4 folii gelatina cca 8 g
180 g smantana dulce cu peste 30% grasime
220 ml frisca lichida Montare D`oro
Decor
drajeuri de ciocolata
