Desert prajitura cu fructe de padure

Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura cu fructe de padure

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu fructe de padure

 

Pentru ca maine este 8 Martie, am zis sa fac niste daruri dulci, flori daruieste toata lumea, asadar si prin urmare sa fie cu ''La multi ani, sexului feminin !''

Ingrediente Desert prajitura cu fructe de padure

Blat

8 oua medii

200 g margarina rama

200 g zahar

200 faina

30 g cacao

1 pliculet praf de copt cu sofran Dr. Oetker ( din ala am avut)

Crema cu vanilie si mascarpone

5 galbenusuri

150 g zahar

40 g amidon Dr. Oetker

400 ml lapte

1 pliculet vanilie bourbon Dr. Oetker

100 g smantana dulce cu peste 30 % grasime

250 g mascarpone

3 pliculete zahar vanilat Dr. Oetker

2 folii de gelatina cca 4 g

Crema cu fructe de padure

750 g mixt fructe de padure (zmeura, mure, coacaze rosii, coacaze negre, afine )

200 g zahar

4 folii gelatina cca 8 g

180 g smantana dulce cu peste 30% grasime

220 ml frisca lichida Montare D`oro

Decor

drajeuri de ciocolata

Categorii