Desert prajitura cu mere si aluat fraged

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu mere si aluat fraged

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu mere si aluat fraged

 

Delicioasa.

 

INGREDIENTE
200g unt moale 500g faina 100g zahar pudra 3 oua un praf de sare o lingurita praf de copt

Umplutura:

1.5 kg mere curatate 150g zahar 50g unt scortisoara pudra

Am framantat untul moale cu 300g faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am adaugat ouale si apoi treptat restul de faina amestecata cu praful de copt. Am omogenizat bine si am pus aluatul la rece pana am pregatit merele. Am curatat merele si le-am dat pe razatoarea mare. Le-am pus intr-o cratita pe foc impreuna cu untul si zaharul. Data viitoare voi pune mai putin zahar. Dupa gustul meu a fost putin cam dulce compozitia de mere. Am calit merele pana nu au mai fost zemoase. Le-am lasat sa se racoreasca. Am impartit aluatul in trei parti egale. Am intins prima foaie. Am asezat-o intr-o tava( 25/35) cu hartie de copt, am intepat foaia cu o furculita . Am pus un strat din umplutura de mere peste care am presarat scortisoara, apoi a 2 a foaie, din nou mere si ultima foaie. Am introdus tava in cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute. Am presarat zahar pudra si am taiat-o calduta ( de pofta).

Ingrediente Desert prajitura cu mere si aluat fraged

200g unt moale

500g faina

100g zahar pudra

3 oua

un praf de sare

o lingurita praf de copt

1.5 kg mere curatate

150g zahar

50g unt

scortisoara pudra

Categorii