Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

 

Am avut mai multe pere, iar pe măsură ce au început să se înmoaie, m-am gândit că ar fi păcat să le stric și am căutat o rețetă. Mi-a atras atenția la această rețetă pe blogul lui Timae. Tortul a iesit pufos si absolut delicios. Am folosit mai multe pere decat in reteta originala si nu m-am inselat. Punem si doar 120g zahar, pentru ca nu ne plac prajiturile foarte dulci. Te invit sa o incerci si tu, sa te convingi cat de buna este! Multumesc Timeea pentru idee! Pupici!

Pentru blat: 4 oua un vârf de cuțit de sare 150 g zahăr 250 g faina 200 ml lapte 200 ml ulei 1 lingurita praf de copt 1 plic de zahăr vanilat esenta de lamaie Pentru umplutura: 1 plic budincă de vanilie 400 ml lapte 3 linguri de zahar 6 pere coapte Fulgi de migdale

Pregătiți mai întâi budinca conform instrucțiunilor de pe plic, folosiți doar cantitățile de lapte și zahăr de mai sus. 

Pentru blat: albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul macinat si zaharul vanilat, amestecand inca cateva minute. Se adauga apoi galbenusurile, laptele si uleiul pe rand, amestecand dupa fiecare. La final se incorporeaza faina cernuta cu praful de copt folosind o spatula si amestecand usor pentru a nu lasa spuma.

Spala si curata perele. Tăiați 3 pere cubulețe și adăugați-le peste aluat și amestecați ușor. Turnati compozitia intr-o tava rotunda (26 cm) tapetata pe fund cu hartie de copt. Pune budinca peste blat din loc in loc.  Puneți felii de pere și fulgi de migdale în jurul budincii. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 50-60 de minute, pana trece testul scobitorii si se rumeneste frumos. Scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească, apoi transferați-o pe o farfurie și serviți.

 

Ingrediente Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

Pentru blat:

4 ouă

un praf de sare

150 g zahăr

250 g făină

200ml lapte

200ml ulei

1 linguriță praf de copt

1 plic zahar vanilat

esență de lămâie

Pentru umplutură:

1 plic budincă de vanilie

400 ml lapte

3 linguri zahăr

6 pere coapte

fulgi de migdale

Categorii

Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

O prajitura de post cu mere foarte, foarte, buna! Am avut pe langa mine pofticiosi care nu au avut

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Nu pot descrie in cuvinte ce faina este prajitura! E cea mai buna prajitura de post, cu crema de po
Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa - Iata cum se prepara Prajitura frageda cu me
Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor - Iata cum se prepara Salam de biscuiti, o

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie - Cum se prepara Reteta simpla si rapida de
Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa - Iata cum se pr
Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa - Mod de preparare Prajitura cu magiun s
Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna - Iata cum se prepara Prajitura cu foi s