Desert prajitura grilaj cu blat de cacao si crema de branza

Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura grilaj cu blat de cacao si crema de branza

Timp de preparare 60 minute

Instructiuni de preparare Desert prajitura grilaj cu blat de cacao si crema de branza

Pentru familie numeroasa dublati cantitatile, dar si tava sa fie mai mare! ;)

INGREDIENTE

Pentru blat: 2 oua 1 praf de sare 100g-120g zahar 1 plic zahar vanilat 80ml lapte 60ml ulei esenta de vanilie 1 lingura de cacao 150g faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema: 200g crema de branza 80g zahar pudra 1 ou esenta de vanilie 20g amidon de porumb

Intr-un bol punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare si incepem sa mixam bine pana ce compozitia se albeste, dupa care adaugam lichidele (laptele, uleiul si esenta de vanilie), omogenizam si la final punem faina cu cacaua si praful de copt cernute. Amestecam bine pana obtinem un aluat omogen. Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava dreptunghiulara de dimensiune 27cm-18cm tapetata cu hartie de copt si dam deoparte pana ne ocupam de crema... Pentru crema: Branza o amestecam cu zaharul pudra, oul, amidonul si putina esenta de vanilie pentru aroma si cu o lingura punem peste blatul de cacao in model de diagonala pana terminam toata crema. Dam tava la cuptorul preincalzit la 175°C pentru 30 minute. Cand este gata o pudram cu zahar pudra! Delicioasa!