Desert prajitura insiropata cu umplutura de dovleac

Reteta culinara Desert prajitura insiropata cu umplutura de dovleac din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura insiropata cu umplutura de dovleac

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert prajitura insiropata cu umplutura de dovleac

 

Am vrut sa fac o prajitura din asta pufoasa pentru ca arata foarte bine, dar blatul a fost cam tare, asa ca am improvizat si a iesit altceva...mai bun :D

Ingrediente Desert prajitura insiropata cu umplutura de dovleac

Blat (cantitati pentru o singura bucata):

3 oua

1 praf de sare

100 g zahar

1 plic de zahar vanilat (8 g)

150 g faina

Umplutura:

700 g dovleac placintar curatat de coaja si seminte

250 g zahar (sau dupa gust)

200 ml apa (daca este necesar)

1 plic de gelatina (10 g) + 100 ml apa rece

2 lingurite de pudra de scortisoara

Pentru insiropat:

500 ml compot de struguri

Dimensiune tava: 20/30 cm

Categorii