Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra
Aveam de mult în plan un chec marmorat, dar în timp ce m-am apucat să-l pregătesc, s-a transformat într-o prăjitură marmorată cu ciocolată albă și neagră. Așa se întâmplă cel mai des în bucătărie, pleci de la o idee și pe parcurs mai completezi cu altceva și uite așa se diversifică rețetele. M-am gândit că dacă tot fac blatul în două culori, să-l combin cu creme tot în două culori și foarte bine s-au asortat.
Ingrediente Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra
Pentru blat marmorat:
8 ouă medii
125 g zahăr
125 g făină
25 g cacao
1 praf sare
Pentru sirop:
400 ml apă
50 g zahăr
2 lingurițe esență de lămâie
Pentru crema de ciocolată neagră:
200 ml frișcă lichidă
200 g ciocolată neagră
250 g mascarpone
2 lingurițe esență de rom
Pentru crema de ciocolată albă:
200 ml frișcă lichidă
250 g ciocolată albă
250 g mascarpone
2 lingurițe esență de vanilie
