Desert prajitura Ochelari
Reteta culinara Desert prajitura Ochelari din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura Ochelari
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura Ochelari
O prăjitură pe care am găsit-o sub diverse denumiri, cum ar fi: ochelari, ochi de păun, ochi de pisică. Nici nu contează ce denumire vrem să-i dăm, am să vă spun doar că e foarte gustoasă. Bineînţeles că eu m-am abătut de la reţetă, de obicei fac asta. Ideea mi-a venit când pregăteam vişinele ca să le pun la păstrare pentru prăjituri. Astfel şi la iarnă mă voi bucura de gustul vişinelor ca şi cum atunci ar fi fost culese. Dacă vreţi să ştiţi cum păstraţi vişinele, găsiţi reţeta pe blog.
Ingrediente Desert prajitura Ochelari
500 g faina
150 g osânza(sau unt gras)
70 g unt
3 galbenusuri de ou
10 g drojdie proaspata
2 linguri pline cu smântâna
Sare
Vanilie
Coaja de lamâie
250 g mascarpone
1 lingura zahar pudra
500 g vişine fara sâmburi
100 g zahar
1 lingura amidon
3 albusuri de ou
100 g zahar pudra
200 g nuca prajita si macinata
