Desert prajitura pufoasa din albusuri
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert prajitura pufoasa din albusuri
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura pufoasa din albusuri
Cred ca la toate gospodinele le raman albusuri atunci cand pregatesc preparate care trebuiesc doar galbenusurile, asa ca va invit la o reteta usoara, gustoasa si super pufoasa! "Retete festive de iarna"
INGREDIENTE
Albusurile le mixam bine impreuna cu sarea, apoi turnam zaharul si zaharul vanilat si continuam sa mixam pana devine o bezea lucioasa, adaugam iaurtul, romul, amestecam, dupa care punem ingredientele uscate si cernute toate odata. Mixam, iar la final adaugam untul cu ciocolata topite la bain-marie.
Compozitia rezultata o turnam intr-o tava marisoara cu peretii inalti si tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptorul preinacalzit la 180°C, pentru circa 30 minute sau puteti face testul cu scobitoarea. Cand este gata, se lasa sa se raceasca si o puteti pudra cu zahar pudra sau de ce nu, ii puteti pune o crema deasupra sau o glazura!
Sa va fie de folos!
Ingrediente Desert prajitura pufoasa din albusuri
380g albusuri decongelate
un praf de sare
250g zahar
1 plic zahar vanilat
esenta de rom
125g iaurt
150g faina
1 lingura cacao
1 lingurita praf de copt
50g unt
100g ciocolata neagra
