Desert prajitura "Trufa"
Reteta culinara Desert prajitura "Trufa" din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura "Trufa"
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura "Trufa"
Am numit prajiturica asta delicioasa “Trufa” pentru ca are consistenta unei trufe si chiar si aspectul. Reteta o am de la Miha, dar pentru ca eu sunt cam “neatenta” nu am vazut ca trebuie si coapta :-) , asa ca am facut-o la rece, avand in vedere ca se fierbe crema pe bain marie si, sincer, a iesit minunat! Va poftesc sa o cititi si poate sa si o savurati daca va place! Eu am facut o portie si jumatate (din cantitatile initiale ale retetei)
Ingrediente Desert prajitura "Trufa"
150 g biscuiti (simpli)
75 g unt topit
3 linguri zahar (recomand pudra)
3 lingurite cacao
110 g cacao neagra
110 g zahar
25 g amidon
6 galbenusuri
esenta de vanilie
75 ml lapte
150 g unt
3 linguri smantana groasa
