Clatite din albusuri de ou
Instructiuni de preparare Clatite din albusuri de ou
Bati albusurile spuma cu zaharul. Separat amesteci oul, cu laptele, praful de copt si faina. Incorporezi apoi albusurile in aluatul de clatite. Trebuie sa ai consistenta unei budinci.
Se coc in forme speciale, daca sunt, sau in tigaia de teflon unsa cu ceva ulei. Se servesc cu gemuri. avut peltea de coacaze acruta si dulceata de fructe de padure.
Ingrediente Clatite din albusuri de ou
4 albusuri de ou
1 ou intreg
300 g lapte
400 g faina
150 g zahar si jumatate de plic de praf de copt.
