Desert tarta cu branza dulce si gem de caise cu nuca
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert tarta cu branza dulce si gem de caise cu nuca
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tarta cu branza dulce si gem de caise cu nuca
Pentru Înălțare, mi-am propus să fac un desert combinat, jumătate pască cu brânză dulce și stafide și jumătate tartă cu grilaj, cu gem de caise și nucă. A ieșit ceva foarte bun și frumos. Din ingredientele de mai jos am făcut o tartă cu diametrul de 20 cm.
Ingrediente Desert tarta cu branza dulce si gem de caise cu nuca
Pentru aluat:
250 grame de făină albă
100 grame de unt moale
1 ou
75 grame de zahăr tos fin
1 plic de vanilie
1 praf de sare
Pentru umplutura de brânză:
200 grame de brânză de vaci, bine scursă
1 ou
1 plic de vanilie
1 lingură de zahăr tos
1 lingură de făină albă
coja răzuită de la 1/2 lămâie
50 grame de stafide aurii
Pentru umplutura de gem:
1 borcan de gem de caise
50-75 grame de nuci măcinate
1 gălbenuș pentru uns
făină pentru modelat aluatul
