Desert tarta cu pere, mure si branza

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert tarta cu pere, mure si branza

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert tarta cu pere, mure si branza

 

Dacă încă este sezonul perelor, vă sugerez să profitați la maximum de el și să pregătiți această tartă rapidă și delicioasă.

pentru aluat: 250g faina 1 sau 1/2 plic praf de copt 150 g de brânză dulce 6 linguri ulei 3 linguri de zahar 1 praf de sare pentru umplutura: 300 g de brânză dulce 200 g smantana pentru gatit 3 oua 50 g zahăr 25 g amidon 3 pere 200 g mure

Pentru aluat amestecam oul cu zaharul macinat, apoi adaugam uleiul, sarea si branza si amestecam bine. Am folosit un mixer vertical pentru a măcina brânza cât de bine am putut. Adaugam treptat faina cernuta cu praful de copt si amestecam aluatul.

Intindem aluatul, apoi il transferam in vasul/tava de yena (25 cm in diametru) unsa cu unt, ridicand aluatul pe pereti. Înțepăți aluatul din loc în loc cu o furculiță. Pune murele deasupra aluatului. Amestecam ouale cu branza, smantana, zaharul macinat cu un blender vertical si apoi adaugam amidonul si amestecam bine. Peste aluat se intinde crema de branza si se aseaza perele curatate si taiate felii. Tăiați excesul de aluat și tăiați câteva floricele și puneți-o într-o tavă mică și coaceți 20-25 de minute. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 35-40 de minute.

Lasam tarta sa se raceasca in tava si o servim garnisita cu floricele.

Ingrediente Desert tarta cu pere, mure si branza

pentru aluat:

250g făină

1 ou

1/2 plic praf de copt

150 g brânză dulce

6 linguri ulei

3 linguri zahăr

1 praf sare

pentru umplutură:

300 g brânză dulce

200 g smântână pentru gătit

3 ouă

50g zahăr

25g amidon

3 pere

200g mure

Categorii

⁠Tiramisu cu fistic - Rețeta unui desert celebru în variantă reinterpretată

⁠Tiramisu cu fistic - Rețeta unui desert celebru în variantă reinterpretată

⁠Tiramisu cu fistic - Reteta unui desert celebru in varianta reinterpretata - Cum se prepară ⁠Tirami
Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii - Cum se prepara Musuroi de cartit
Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat

Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat

Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat - Cum se prepara Tiramisu cu capsuni, un desert gust
Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos - Cum se pr
Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar

Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar

Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar - Cum se prepara Tarta rasturnata

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat - Cum se prepara Prajitura cu mere si ma
Prajitura cu mere si mascarpone

Prajitura cu mere si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu mere si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa fa
Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

Tiramisu reţetă originală. Reteta culinara Tiramisu cu capsuni din categoria Prajituri. Specific Rom