Desert tarte cu crema de lamaie si ciocolata alba

Reteta culinara Desert tarte cu crema de lamaie si ciocolata alba din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert tarte cu crema de lamaie si ciocolata alba
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tarte cu crema de lamaie si ciocolata alba
Daca vreti sa va rasfatati cu un desert usor, cremos, fin si delicios, v-as recomanda sa incercati aceasta reteta de tarte. Crema de lamaie (lemon curd-ul), in combinatie cu ciocolata alba si frisca, dar si zmeura dulce-acrisoara, fac senzatie impreuna.
Ingrediente Desert tarte cu crema de lamaie si ciocolata alba
aluat tartă:
130 gr unt
un praf sare
250 gr făină de grâu
1 ou de găină
1 lg zahăr pudră
1 vrf. cuțit bicarbonat sodiu
crema de lămâie:
3 gălbenușuri
3 lg zahăr brut
100 ml suc proaspăt lămâie
coajă rasă de lămâie (atenție, folosiți bio)
90 gr unt
40 ml limoncello (lichior lămâie)
80 gr ciocolată albă
400 gr smântână grasă
ornat:
500 gr smântână pentru frișcă
2 lg zahăr pudră
sos fructe:
200 gr fructe de pădure
1 lg amidon
50 ml apa
1 lg zahăr