Desert turta dulce glazurata
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert turta dulce glazurata
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert turta dulce glazurata
De Craciun aveam intentia sa fac turta dulce. Nu stiam inca ce reteta, eu nu aveam niciuna, iar Laura a venit la fix cu reteta ei. De cum am vazut-o, mi-am propus sa o fac, imi placea cu arata asa ca m-am pus pe treaba. Ea a folosit cafea in turta dulce, eu am pus lapte, dar a iesit la fel de buna! Multumesc, Laura, pentru reteta!>:D< Retete festive de iarna
INGREDIENTE
Intr-o cratita se pune zaharul la caramelizat, avand grija sa nu se arda. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste complet. Se toarna cu grija laptele fierbinte iar la final mierea de albine. Se lasa sa se raceasca.
Intr-un bol se pune faina, sarea, bicarbonatul de sodiu si condimentele pentru turta dulce. In mijloc se pune oul si se toarna cate putin din compozitia lichida, amestecand cu o lingura. Se incorporeaza toata faina si se framanta apoi cu mana pana se obtine un aluat omogen, usor lipicios. Se acopera cu folie si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Dupa acest timp, se scoate aluatul si se formeaza bilute care se asaza in tava tapetata cu hartie de copt. Daca sunt si copii prin preajma, se intinde aluatul pe masa de lucru usor infainata si se decupeaza cu diverse forme.
Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 12-15 minute. Se lasa la racit.
Se topeste ciocolata (cu lapte sau amaruie) cu 2-3 lg apa fierbinte si se glazureaza turta dulce. Se lasa pe un gratar sa se intareasca ciocolata apoi se depoziteaza in cutie metalica.
Pofta buna!
Ingrediente Desert turta dulce glazurata
80 g zahar
50 g miere de albine
120 g unt
200 ml lapte
450-500 g faina alba
un praf de sare
1/2 lgt bicarbonat de sodiu
1 plic condimente pentru turta dulce
1 ou
ciocolata cu lapte si amaruie
4-6 lg apa fierbinte
