Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi
Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi
Vara cand grădinile si pietele abundă de vinete si dovlecei, pregatim foarte des astfel de preparate simple si gustoase.
Ingrediente Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi
1 vanata
1 dovlecel de gradina
2 ouă
1/2 linguriță ierburi și boia de la Delikat
150 g faina
sare
piper
ulei pentru prajit
100 g mozzarella rasa
frunze de busuioc
Pentru sosul de usturoi:
1 capatana usturoi
sare
1 lingura ulei de masline
250 ml supa de legume
1/2 legatura de patrunjel
