Dovlecel in sos de chefir
Instructiuni de preparare Dovlecel in sos de chefir
Dovleceii (cat mai cruzi),se spala,se taie felii pe lungime,se condimenteaza cu sare si se lasa 10-15 minute.
Se absoarbe excesul de umezeala,se da prin faina si se prajeste in ulei,pe ambele parti.Se scot pe o farfurie si se lasa la racit.
In blender se pune usturoiul,mararul si chefirul ,se mixeaza bine.
Ingrediente Dovlecel in sos de chefir
dovlecel-800 g
chefir -500 g
faina
ulei pentru prajit
usturoi 2-3 catei
marar
sare