Drob de pui (reteta video)
Reteta culinara Drob de pui (video) din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Drob de pui (reteta video)
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Drob de pui (reteta video)
Drobul de pui este un preparat usor, pregatit din pipote, inimi si ficat de pui, foarte aromat si delicios, ideal pentru persoanele care nu mananca carne de miel. De cand ma stiu nu am mancat niciodata drob, nu-mi placea deloc aroma de miel si combinatia cu mararul si ceapa verde. De cand am descoperti drobul de pui, m-am indragostit de el. Imi place pentru ca nu are o aroma pregnanta ca cel de miel si pentru ca ficatul merge perfect cu mararul si ceapa verde. In plus se face asa de usor si de repede. Am adus doar o singura modificare retetei originale aceea ca nu am fiert ficatul ci l-am calti usor in tagaie. Oricum e GE-NI-AL!
Ingrediente Drob de pui (reteta video)
1 kg de pipote si inimi de pui
1 kg de ficat de pui
4 cepe mari tocate
2 legaturi mari de ceapa verde
2 legaturi de patrunjel
2 legaturi de marar
5 oua crude
6 linguri de ulei
3 oua fierte
sare
piper
