Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot
Reteta culinara Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot
„Rețete de suflet”
500 g fasole 1 ceapă mare 1 morcov mare 1 radacina de patrunjel 100 ml ulei 5-6 catei de usturoi vegeta piper sare CEAPA CARAMALIZATA 6 cepe mari 50 ml ulei 1 lingurita geamandura 1 lingurita zahar piper sareFasolea se culege, se spala si se pune in apa rece de seara pana dimineata.
Pune fasolea scursă în vasul de aragaz lent Crock-Pot.
Se pun morcovul, ceapa si inalbitorul curatate si lasate intregi.
Se presară cu legume și piper.
Pune apă peste nivelul cerealelor.
Pune vasul în aparat, pune capacul, pune-l în poziția Înaltă și lasă-l timp de 5 ore.
Cand este fiert se strecoara, se scot legumele si se lasa la racit.
Se pune in robot si se amesteca, adaugand usturoiul zdrobit si 100 ml ulei pana rezulta o pasta cremoasa.
Se potrivește sarea și se pune într-un bol.
Curăță ceapa și toacă mărunt.
Intr-o tigaie se pun 50 ml ulei si ceapa si se calesc.
Se presară cu sare și piper.
Când s-a înmuiat, adăugați zahărul și continuați să gătiți.
Aproape de final se adauga boia de ardei.
Gatiti pana devine maro. (ne place bine caramelizat)
Se aseaza intr-un bol peste fasolea intinsa pe toata suprafata.
Se consumă rece.
Poftă bună!
Ingrediente Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot
500g fasole boabe
1 ceapa mare
1 morcov mare
1 radacina patrunjel
100ml ulei
5-6 catei usturoi
vegeta
piper
sare
CEAPA CARAMALIZATA
6 cepe mari
50ml ulei
1 lingurita boia
1 lingurita zahar
piper
sare
