Fasole verde cu ciuperci si rosii

 

O mancarica usoara de legume, sanatoasa si  gustoasa, dar si foarte usor de pregatit.  

500 gr ciuperci champignon brune 2-3 rosii\ 3-4 catei de usturoi 400 gr fasole verde congelata sare piper negru macinat rozmarin 1 lingura ulei Trece, ciupercile printr-un jet de apa,le scurgem, taiem putin din partea cartea care a stat in pamant si le feliem. Punem o oala cu putina apa la foc, in care vom adauga putina sare in momentul in care incepe sa clocoteasca si vom fierbe fasolea verde pana e se inmoaie usor. In uleiul incins punem ciupercile si le lasam pana incep sa se rumeneasca. Adaugam rosiile taiate cubulete, sare, piper si rozmarin si lasam pana rosiile se inmoaie, iar sosul se leaga. Oprim focul si adaugam usturoiul. Adaugam fasolea verde scursa. Servim mancarea imediat.