Fasole verde cu sos de arpagic

Timp de preparare 35 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Fasole verde cu sos de arpagic

1- Se spala fasolea verde, i se taie capetele si se scot eventualele ate.Intr-un vas mare se da in clocot o cantitate suficienta de apa cu sare, se adauga fasolea si se fierbe aprox. 8 minute, fara sa se inmoaie complet, Se clateste cu apa rece si se scurge. 2- Pentru sos, se curata ceapa verde, se spala si se taie impreuna cu partea verde, se spala si se taie impreuna cu partea verde mai frageda, in rondele subtiri.Se spala arpagicul, se sterge si se toaca marut. 3- Se caleste ceapa verde ntr-o tigaie mica, in unt, pana se moaie.Se presara deasupra faina si se prajeste cateva minute, amestecand continuu.Se adauga supa si se mai fierb la foc mic, aprox. 5 minute, amestecand continuu. 4-Se ingroasa sosul cu smanatana si se condimenteaza cu sare, piper, chimen si suc de lamaie.Se adauga fasolea si totul se incalzeste.In final se condimenteaza cu arpagic si se toarna intr-un vas de servire.Ca garnitura, se recomanda cartofii noi.

Ingrediente Fasole verde cu sos de arpagic

500 g fasole verde

sare

1 legatura ceapa verde

1 legatura mare de arpagic

20 g unt

1 lingura faina alba

1/2 cub pentru supa dizolvat in 200 mp apa

100 ml smantana sau iaurt

piper alb macinat

1 varf de cutit de chimen macinat

1 lingurita suc de lamaie

Categorii

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros - Cum se prepara acest Dovl

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți - Cum se prepara acesti Dovlecei pan

Pulpa de miel confiata 3 ore cu unt de usturoi

Pulpa de miel confiata 3 ore cu unt de usturoi

Pulpa de miel confiata 3 ore cu unt de usturoi - Decongelati untul de usturoi sau pregatiti-l proasp

Chirbuli - Reteta de oua georgiene

Chirbuli - Reteta de oua georgiene

Chirbuli - Reteta de oua georgiene - Cum se prepara Chirbuli - Reteta de oua georgiene:  Curata si t

Păstăi cu usturoi și mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Păstăi cu usturoi și mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Păstăi cu usturoi și mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceste Păstăi cu usturoi și

Dovlecei umpluti cu crema de branza, mozzarella si masline – reteta simpla la cuptor

Dovlecei umpluti cu crema de branza, mozzarella si masline – reteta simpla la cuptor

Dovlecei umpluti cu crema de branza, mozzarella si masline – reteta simpla la cuptor - Cum se prepar

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

Reteta culinara Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Reteta culinara Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă din categoria Mancaruri de legu