Ficat de porc cu salvie si vin rosu
Instructiuni de preparare Ficat de porc cu salvie si vin rosu
Calim usturoiul si salvia tocate in uleiul de masline.Adaugam ficatul taiat bucatele, il lasam sa se partunda putin apoi punem vinul. Lasam sa fiarba 5 minute, apoi adaugam bulionul, sarea si piperul... mai lasam vreo 5 minute la fiert (daca e nevoie mai adaugati jumatate de pahar cu apa) acoperiti cu un capac... si este gata. Este o reteta simpla si gustoasa. Pofta buna!
Ingrediente Ficat de porc cu salvie si vin rosu
o cescuta ulei de masline
700 gr ficat de porc (sau pui cu pipote si inimi)
4-5 catei de unsturoi
cateva frunze de salvie
jumatate pahar de vin rosu
3 linguri bulion
sare
piper
