Ficat inabusit cu rosii
Instructiuni de preparare Ficat inabusit cu rosii
Ficateii se oparesc in apa cu sare. Se scot, se pun in cratita cu ulei unde se tin maxim un minut, pe urma adaugam rosiile curatate de pielita si taiate f marunt, se adauga usturoiul, foile de dafin, sarea si putina apa. Le lasam la fiert, cu capac, 20 de minute. La sfarsit se stinge aragazul si se adauga mararul f fin tocat.
Ingrediente Ficat inabusit cu rosii
6 ficatei pui
3-4 rosii mari
usturoi
foi de dafin
marar
sare
