Ficatei de pui cu ceapa si masline

Reteta culinara Ficatei de pui cu ceapa si masline din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Ficatei de pui cu ceapa si masline

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ficatei de pui cu ceapa si masline

 

Ce-mi plac ficateii cu ceapa. Aici i-am gatit cu sos de rosii si cu masline si i-am servit cu un piureu de radacina de telina . https://www.blogulluicatalina.com/2023/01/ficatei-de-pui-cu-ceapa-si-masline.html

500 g ficatei de pui 3 cepe mici sau 2 mari 3 catei de usturoi 300 g sos de rosii 3 linguri ulei de masline 10 cl de apa sau vin o mana buna de masline negre si verzi cimbru uscat sare, piper paprika afumata patrunjel lapte

Se spala si se curata ficateii in mai multe ape. Se acopera apoi cu lapte si se lasa in lapte 30 de minute minimum.

Tocati marunt ceapa si usturoiul si le caliti in uleiul incalzit pana se inmoaie.

Scurgeti ficateii bine de lapte si puneti-i la prajit peste ceapa.   

Lasati sa se prajeasca la foc mediu pana se rumenesc usor, puneti sare si piper.  

Ii intoarceti unul cate unul si ii lasati sa se prajeasca si pe cealalta parte. Presarati sare, piper  si paprika.  

Turnati apa si sosul de rosii deasupra, puneti maslinele, cimbrul uscat si lasati sa fiarba la foc mediu aproximativ  10 minute, pana cand sosuletul de pe ei sa scada.  

Verificati de sare si piper.

Ingrediente Ficatei de pui cu ceapa si masline

500 g ficatei de pui

3 cepe mici sau 2 mari

3 catei de usturoi

300 g sos de rosii

3 linguri ulei de masline

10 cl de apa sau vin

o mana buna de masline negre si verzi

cimbru uscat

sare, piper

paprika afumata

patrunjel

lapte

Categorii

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, reteta gustoasa de post - Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocad
Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Reteta culinara Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post din categori
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasaIn - Cum se prepara reteta Vinete ump
Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei - Iata cum se prepara Mancare de maza
Reteta de mancare de stevie de post

Reteta de mancare de stevie de post

Recunosc că încă nu m-am împrietenit cu ștevia îndeajuns, dar sunt în probe, iar aceasta Reteta de m
Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata - Mai intai tocam varza, o punem intr-o cratita si o amestecam cu 1

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa - Iata cum se prepara Sote cu brocoli s