File de cod cu usturoi
pacat ca este o reteta de primavara, cand gasim usturoi verde. In extrasezon se poate face cu mujdei.
Instructiuni de preparare File de cod cu usturoi
Încingem cuptorul la 190 grade C. Fileurile de cod se aranjează într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu puțin ulei de măsline. Fileurile de cod nu se decongelează înainte, doar se trec un pic prin apă rece înainte de a fi puse în tavă. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Se presară usturoiul verde tocat mărunt și se stropește cu ulei de măsline. Se dă la cuptor pentru 20-25 minute. Servim cu legume fierte stropite cu unt.
Poftă bună!
Ingrediente File de cod cu usturoi
8 file cod
4 fire usturoi verde
2 linguri ulei de măsline
sare
piper
Garnitură: mix de legume
