Friptura de curca in sos alb cu ciuperci si ardei copt

Reteta culinara Friptura de curca in sos alb cu ciuperci si ardei copt din categoria Curcan. Cum sa faci Friptura de curca in sos alb cu ciuperci si ardei copt
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Friptura de curca in sos alb cu ciuperci si ardei copt
Am luat de la mama o curca de curte din care am facut o supa si o friptura. Atat m-am gandit si razgandit ce fel de sos sa fac la friptura, ca in final sa fac ceva intre sosul bechamel si ciulama. Tare bun a iesit, au tinut sa-mi spuna asta, pe rand, membrii familiei!
Ingrediente Friptura de curca in sos alb cu ciuperci si ardei copt
pulpele, aripile si pieptul de la o curca
apa cat sa fie acoperita carnea
1 lingura sare
2 foi de dafin
condimente Spicy & Hot
170 gr ciuperci feliate din conserva
170 gr ciuperci intregi din conserva
3 ardei copti(congelati)
1 ceapa mare
1 capatana usturoi
5 linguri de faina
1 lingurita nucsoara
putin patrunjel congelat