Friptura inabusita de manzat

Instructiuni de preparare Friptura inabusita de manzat
Ingrediente Friptura inabusita de manzat
1,2-1,5 kg rasol feliat de manzat (antricot)
2-3 morcovi
2 cepe mici
1 feliuta de telina
4-5 catei de usturoi
5 linguri de ulei
3 linguri ketchup
2-3 foi de dafin
1 lingurita cimbru
condimente pentru friptura
cateva fire de telina si patrunjel verde
1 pahar de vin (sau apa cu o lingurita de zahar si 3 linguri de otet)
sare
piper