Frittata de dovlecei cu cimbru
Instructiuni de preparare Frittata de dovlecei cu cimbru
In tigaia incinsa -> o lingura de ulei de masline + usturoiul tocat marunt, ceapa la fel, niste cimbru, sare, piper. Dupa 4-5 minute, adaugati si dovleceii feliati subtire, pentru inca 5 minute. Mai amestecati-i din cand in cand, ca sa se semi-patrunda toti.
Turnati in tigaie si ouale batute cu un pic de lapte si sare, si gata, in cuptorul incins cu ea , vreo 10 minute, pana se incheaga ouale.
Scoateti tigaia din cuptor, presarati pe deasupra cascavalul ras, si mai bagati-o in cuptor pentru inca 5 minute.
Ingrediente Frittata de dovlecei cu cimbru
1-2 catei de usturoi ,
o ceapa mica,
2 dovlecei,
4 oua ,
cimbru, ,
la sfarsit,
o mana de cascaval ras.
