Gateau chocolat
Instructiuni de preparare Gateau chocolat
Amestecam faina cu cacao. Topim untul si ciocolata si apoi le amestecam. La 2 adaugam 1 amestecand continuu.
Separam albusul de galbenus. Mixam albusul cu jumatate din cantitatea de zahar (40 gr)pana se face ca o bezea.
Amestecam galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar (40 gr)pana obtinem un fel de crema.
Amestecam apoi 3 cu 6.
Adaugam apoi 5 si amestecam de 3 ori.
Se pune in forma(15 cm) si se coace la 160 grade ptr 40 minute.
Ingrediente Gateau chocolat
85 g ciocolata cu lapte
65 g unt (topit)
25 g cacao
1 lingurita faina
2 oua
80 gr zahar
zahar pudra