Gnocchi cu rosii si vinete

Reteta culinara Gnocchi cu rosii si vinete din categoria Paste. Cum sa faci Gnocchi cu rosii si vinete

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Gnocchi cu rosii si vinete

1 pachet de gnocchi proapeti 1 ceapa 3-4 rosii 1/2 pahar sos de rosii sare, piper, ulei de masline, boia, putin zahar usturoi 1 vanata mica bacon , carnat afumat (cate o bucatica mica) o mana masline parmezan busuioc verde oregano uscat

Pentru ca pastele se fierb foarte repede le lasam la final, cand sosul e gata-deci prima data pregatim sosul.

Intr-o tigaie punem ceapa tocata marunt la calit cu ulei de masline . Adaugam bacon tocat marunt si carnat afumat-tocat si el marunt. Lasam sa se rpajeasca putin apoi adauagm putin oregano uscat si rosiile tocate marunt, usturoiul.Eu am folosit rosii proapete bine coapte. Cum noi mancam picant, am pus si un chili proaspat. 

 Adaugam vanata taiata cubulete si lasam sa se caleasca impreuna la foc mediu, amestecand. Turnam putin vin alb care apoi trebuie lasat la foc mare sa scada -adaugam sucul de rosii si din cand in cand apa-pana vanata e gatita si moale . Punem si maslinele (eu am scos samburii).Gustam de condimente-punem zahar daca e prea acid sosul. La final punem busuioc verde proaspat si adaugam gnocchi fierte-atentie la timpul de fierbere-scrie pe ambalaj-eu am fiert 3 minute-am scurs si am adaugat in sos. Servim cu parmezan ras deasupra.

Ingrediente Gnocchi cu rosii si vinete

1 pachet de gnocchi proapeti

1 ceapa

3-4 rosii

1/2 pahar sos de rosii

sare, piper, ulei de masline, boia, putin zahar

usturoi

1 vanata mica

bacon , carnat afumat (cate o bucatica mica)

o mana masline

parmezan

busuioc verde

oregano uscat

Categorii

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă - Cum se prepara Paste cu creveți
Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză

Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză

Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză - Cum se prepara Mac and chees
Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida - Cum se prepara Salata de past
Paste Quatro Formaggi, arome si texturi bogate intr-un preparat clasic al bucatariei italiene

Paste Quatro Formaggi, arome si texturi bogate intr-un preparat clasic al bucatariei italiene

Paste Quatro Formaggi - Puneti apa cu putina sare la fiert, iar cand clocoteste dati drumul pastelor
Paste cu fructe de mare reteta simpla, delicioasa si usor de facut

Paste cu fructe de mare reteta simpla, delicioasa si usor de facut

Paste cu fructe de mare reteta simpla, delicioasa si usor de facut - Iata cum se prepara Paste cu fr
Paste cu sos de rosii reteta clasica italiana, simpla si delicioasa

Paste cu sos de rosii reteta clasica italiana, simpla si delicioasa

Paste cu sos de rosii reteta clasica italiana, simpla si delicioasa - Cum se prepara Paste cu sos d
Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste, o reteta gustoasa si sanatoasa

Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste, o reteta gustoasa si sanatoasa

Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste, o reteta gustoasa si sanatoasa - Cum se prepara Feta l
Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste

Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste

Reteta culinara Feta la cuptor cu rosii confiate si cu paste din categoria Paste. Specific Grecia. C