Gogosi (fara drojdie)
Instructiuni de preparare Gogosi (fara drojdie)
Se fierbe laptele impreuna cu untul si sarea. Cand incepe sa fiarba, se ia laptele de pe foc si se adauga faina.
Se amesteca repede pana cand compozitia se desprinde de pe cratita.
Dupa ce s-a racit se adauga zeama de lamiie si ouale frecate cu zaharul.
Se amesteca pana compozitia devine omogena.
Se fac apoi gogosile si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc.
Ingrediente Gogosi (fara drojdie)
4 oua
2 pahare de lapte
1 lingura de unt
2 de pahare faina
2-3 linguri de zahar
zeama de la o lamaie
1 varf de cutit de sare
ulei
