Gratin cu ciuperci si cartofi
Reteta culinara Gratin cu ciuperci si cartofi din categoria Mancare copii. Specific Romania. Cum sa faci Gratin cu ciuperci si cartofi
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gratin cu ciuperci si cartofi
Curatam cartofii, ii taiem felii si ii punem la fiert in apa cu sare. Între timp, căliți ciupercile și mușchiul feliat.
Când cartofii sunt aproape fierți, scurgeți apa și amestecați-i cu ciupercile și midiile.
Se amestecă ouăle cu smântână.
Se unge un vas de yena cu putin ulei si se acopera cu o lingura de pesmet apoi se pune amestecul de cartofi cu ciuperci. Peste acestea se adauga telemea rasa, iar deasupra se toarna amestecul de smantana si oua.
Dați vasul la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute.
Ingrediente Gratin cu ciuperci si cartofi
½ cutie ciuperci
50g muschi afumat
8 cartofi
100g telemea
2 oua
100g smantana
1 lingura ulei de masline
