Gratin de dovleac și brânză raclette

 

Ce bun a iesit, va recomand sa-ncercati veti aprecia ! https://www.blogulluicatalina.com/2022/01/gratin-de-dovleac-si-branza-raclette.html

1/2 dovleac butternut 75 gr bacon afumat 1 ceapa mica 3 linguri ulei 4 felii de branza raclette 1 lingura buna de smantana sare, piper paprika afumata Curățați și tăiați dovleacul în bucăți.  Puneti-le într-un vas de gratin cu 2 linguri de ulei, sare, piper, paprika afumata. Se amesteca si se da la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 de minute. Intre timp prajim baconul cu ceapa tocata marunt in 1 lingura de ulei. Scoatem dovleacul, lasam sa se raceasca 5 minute si amestecam cu smantana si baconul prajit. Bucățile de butternut se vor micșora Am transferat totul într-un vas mai mic. Se pune sare si piper ,se aseaza feliile de raclette deasupra si se da la cuptor la 200°C timp de 20 de minute Serviti cu o salata verde !