Gratin de paste cu cartofi si bacon
Instructiuni de preparare Gratin de paste cu cartofi si bacon
Cartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici; In beschamela pregatita dar calda adaugam praful de cury,dupa care omogenizam bine; Punem pastele la fiert,in apa fiarta cu sare,separat fierbem cartofii ,dar fara sa-i faramam,ii scurgem si ii punem la calit in unt topit ,impreuna cu baconul.
Le calim,dupa care adaugam smantana si le dam deoparte; Pastele fierte si scurse le amestecam cu sosul pregatit mai sus dupa care trecem la asamblare; Ungem o tava cu putina beschamela,adaugam un strat de paste,dupa care un alt strat de beschamela si unul de paste,iar ultimul strat de beschamela ,parmezan sau cascaval ras si felii de mozzarella.
Saram pepam introducem la cuptor cam 25-30 minute dupa care se poate servii!
Ingrediente Gratin de paste cu cartofi si bacon
200 g bacon taiat cubulete
4-5 cartofi
400 g beschamela pregatita
100 g cascaval sau parmezan
1 pachet mozzarella un varf cutit curry
100 g smantana
500 g pasta unt cam 20 g
