Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor - Cum se prepara Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

Am găsit avocado foarte copt, numai bun pentru salată. Așa că m-am pus pe treabă și a ieșit ceva foarte bun și sănătos, tocmai potrivit pentru cină. Vă recomand cu căldură, această rețetă simplă și rapidă. Pentru acest Guacamole - Pate de avocado, delicios și foarte răcoritor, ai nevoie de următoarele ingrediente: avocado, roșii, usturoi, lămâie.

Ingrediente Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor 1-2 buc Avocado 1 roșie mai mică 2-3 linguri suc de lămâie 1 cățel de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare după gust piper măcinat (opțional)

Cum se prepara Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

Tăiem avocado pe lungime și îndepărtăm sâmburele. Scobim pulpa cu o lingură de lemn (ca să nu se oxideze!), o punem într-un bol ceva mai adânc, de preferință de sticlă și o pasăm.

Spălăm roșia, o tăiem cubulețe mici și o adăugăm la pasta de avocado.

Adăugăm uleiul de măsline și amestecăm cu grijă ca să rămână întregi bucățelele de roșie (pentru aspect).

Adăugăm apoi zeama de la o jumătate de lămâie, cam 2-3 linguri, usturoiul pisat și sare după gust.

Amestecăm cu grijă toate ingredientele. Servim pateul de avocado, pe felii de pâine prăjită.

Încearcă și rețeta de Sos de avocado, cu iaurt și castravete sau varianta de Pesto de leurdă.

Îți recomandăm și Sosul delicios pentru nachos.

Poftă bună!