Gulas de post, din ciuperci si cartofi
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Gulas de post, din ciuperci si cartofi
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gulas de post, din ciuperci si cartofi
În urmă cu câtva timp am văzut pe net niște rețete de gulaș de post. La prima rețetă am fost puțin mirată, pentru că eram obișnuită ca gulașul să fie pe bază de carne, dar pe urmă am acceptat această denumire. În fapt, eu numeam acest preparat, ”mâncărică” așa cum se zice pe la noi, dar cum denumirea mi se pare cam generală, am adoptat termenul de ”gulaș”. În fine, oricare i-ar fi denumirea, ingredientele sunt cam aceleași și gustul este foarte bun. Încă o rețetă foarte bună de post, pe bază de ciuperci...
Ingrediente Gulas de post, din ciuperci si cartofi
500 grame de ciuperci
4-5 cartofi
2 cepe
2 căței de usturoi
2 ardei capia
ulei de floarea soarelui, pentru călit
200 ml de suc de roșii
ierburi și boia de ardei
1 legătură de frunze de pătrunjel verde
sare
piper
