HAMBURGER DE PASARE
Instructiuni de preparare HAMBURGER DE PASARE
Se amesteca carnea macinata cu ceapa taiata marunt si usturoiul pisat (se pot da toate ingridentele prin masina in afara porumbului) ,se adauga porumbul si se amesteca bine se poate framinta compozitia putin se adauga ouale si pesmetul si se da la gust cu sare si piper. Se fac chiftele mari dar nu prea groase,si se pun pe o tigaie grilata unsa cu putin ulei pina se prajeste putin, dupa care le dam la cuptor incalzit dinainte la 180 de grade ptr 10 minute pina cind se rumenesc. Se pot servi cu pire de cartofi sau in piinicele rotunde cu rosii ceapa si salata verde ca hamburger. Este gustos si hranitor ptr copii.
Ingrediente HAMBURGER DE PASARE
1kg de piept de pasare macinat
1 ceapa mare
2-3 catei de usturoi
11/2 pahar de porumb boabe fiert(congelat)
4fire de ceapa verde
1pahar de frunze de patrunjel taiate marunt
2 oua
1pahar pesmet
sare si piper
