Iepure de curte la cuptor

Reteta culinara Iepure de curte la cuptor din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Iepure de curte la cuptor
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Iepure de curte la cuptor
INGREDIENTE
Ingrediente Iepure de curte la cuptor
1 iepure proaspat (pulpele, pieptul si ficatul am folosit )
1-2 pahare apa
sare
piper
boia dulce
100 gr unt
Pentru piure :
1 kg cartofi rosii
+ 45 gr unt
+ sare
+ vegeta