Iepure in dafin si cartofi la cuptor
Reteta culinara Iepure in dafin si cartofi la cuptor din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Iepure in dafin si cartofi la cuptor
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Iepure in dafin si cartofi la cuptor
Din ciclul... am un iepure si nu stiu ce sa fac cu el....:)) ....vine si reteta asta. Simpla ca "Buna ziua", bunaaa-bunaa......mai ceva ca Bianca (too skinny, in realitate ma oftic ca e mai slaba ca mine), inmiresmata ca una din zilele alea cand vara se ingana cu toamna, in ceas de seara, cand nu-i nici soare, dar nici intuneric, cand adie usor vantul prin frunzele ingalbenite. Hei... vorbim de iepurasul in dafin aici, da? ia nu divaga... Asa ca nu o mai lungesc (desi mi-e dor de scris aiurea, de aatarnat cuvinte pe hartie , fie si virtuala... e timpul sa ma reastern, probabil....)
Ingrediente Iepure in dafin si cartofi la cuptor
4 pulpe de iepure
sare si piper proaspat macinat
50 ml vin alb demi-dulce
ulei de masline
un praf de nucsoara amestec Tex-mex, il gasiti pe afaf.ro
o mana zdravana de frunze de dafin
pentru garnitura:
cartofi curatati si taiati felii grosute
sare dupa gust
putin ulei
