Inghetata cu cafea

Instructiuni de preparare Inghetata cu cafea
Galnenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga laptele si se pune la fiert,pana se ingroasa putin,amestecand continuu.Dupa aceea se toarna si cafeaua,cate putin.Se da deoparte si se lasa la racit.
Intre timp vom bate frisca si o vom amesteca cu mascarpone.
Dupa ce s-a racit compozitia de galbenusuri cu cafea,se pune frisca cu mascarpone si se omogenizeaza.Se da la congelator pentru cateva ore.
Ingrediente Inghetata cu cafea
2 galbenusuri
100 g zahar
150 ml cafea tare
100 ml lapte
250 g mascarpone
250 ml frisca lichida