Jumari dulci indiene
Instructiuni de preparare Jumari dulci indiene
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smintina, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecind intr-una timp de 7-8 minute.Jumarile se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete
Ingrediente Jumari dulci indiene
6 oua
4 lingurite ulei
o ceasca zahar
o ceasca lapte
2 linguri smintina
1/2 lingurite scortisoara
3 lingurite stafide
80 gr. migdale
250 gr. fructe de sezon
