Kibbeh libanez
Reteta culinara Kibbeh libanez din categoria Mancaruri de post. Specific Liban. Cum sa faci Kibbeh libanez
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Kibbeh libanez
O alternativă vegetariană a celebrului kibbeh libanez cu carne. Kibbeh este un fel de mâncare din bucătăria levantina (libaneza, siriană, etc.). Este sub forma unei piftele alungite. Se compune dintr-o pastă de carne tocată și bulgur. Este o reteta de post foarte buna (data viitoare as adauga un pic de cascaval ras :) ).
Ingrediente Kibbeh libanez
150g bulgur
1 vânătă
1 catel de usturoi
1 ceapa
½ linguriță praf de ardei iute (opțional)
½ linguriță de coriandru măcinat
sare și piper
2 linguri de făină
ulei de floarea soarelui pentru prajit
pătrunjel tocat
