Kurtos kalacs (dupa metoda Liei Grozi)
Reteta culinara Kurtos kalacs (dupa metoda Liei Grozi) din categoria Prajituri. Cum sa faci Kurtos kalacs (dupa metoda Liei Grozi)
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Kurtos kalacs (dupa metoda Liei Grozi)
Oricate metode de a face kurtos acasa ati incerca, niciodata nu vor fi atat de buni ca cei facuti cu dispozitivele speciale, pe jar. Dar sunt destul de buni si acestia facuti in casa. Aceasta metoda am descoperit-o la Lia, pe Bucataras si am vrut sa incerc si eu. Sfatul meu , pentru cine doreste sa faca acasa kurtos, prin aceasta metoda, este sa lase aluatul mai gros, altfel kurtosul nu va fi pufos ci mai degraba crocant si nu e bun asa.
Ingrediente Kurtos kalacs (dupa metoda Liei Grozi)
-500 g faina
-100 g unt
-2 oua
-120 g zahar
-2 plicuri zahar vanilat
-200 ml lapte
-1 plic drojdie
Sirop:
-100 ml apa
-200 g zahar
Optional, nuca macinata
Obligatoriu :)
-folie de aluminiu
-tuburi de carton de la rolele de bucatarie
