La Ficelle Picarde (Clatite din Picardia cu ciuperci si sunca) – reteta Turul Frantei Eurosport
Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara La Ficelle Picarde (Clatite din Picardia cu ciuperci si sunca) – Turul Frantei Eurosport din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci La Ficelle Picarde (Clatite din Picardia cu...
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare La Ficelle Picarde (Clatite din Picardia cu ciuperci si sunca) – reteta Turul Frantei Eurosport
Ca de obicei, in fiecare an, comentatorii de la Eurosport Romania prezinta in fiecare etapa cate o reteta specifica regiunii prin care trece caravana ciclista. S-a nimerit numai bine o reteta de clatite din Picardia ca sa imi inaugurez o tigaie noua.
Ingrediente La Ficelle Picarde (Clatite din Picardia cu ciuperci si sunca) – reteta Turul Frantei Eurosport
150 făină
3 ouă
500 ml lapte
18 felii subtiri de şuncă
250 g ciuperci
250 g şalote/ceapă
50 g unt
250 ml smântână grasă
100 g brânză rasă
usturoi,
pătrunjel,
sare, piper
Eu am folosit ciuperci la cutie de 400 ml,
salam de sunca si am “plusat” cu ~50 de grame de cascaval.
