La Tripa
Instructiuni de preparare La Tripa
Burta se spala bine si se pune la fiert,dupa ce sa fiert se taie fasii mici. Intr-o tigaie se pune uleiul care se lasa la incins, dupa care se adauga ceapa +burta si se lasa 10 minute la foc mic. Dupa care se adauga morcovul taiat felii,patrunjelul tocat marunt,telina taiata felii,maghiran,menta,salvie,nucusoara,mararul tocat marunt si busuioc se lasa la foc mic 10-15 minute. dupa care se adauga vinul, dupa ce ascazut vinul se adauga rosiile decojite si taiate cubulete si se mai lasa la foc mic 20 de minute. Pofta Buna
Ingrediente La Tripa
Burta De Vita 800gr
4 Linguri Ulei
1 Ceapa Mare
2 Morcovi Mici
1 Telina Verde
Patrunjel
Maghiran
Menta
Salvie
Busuioc
Marar
Nucusoara
1 Pahar De Vin Alb
5 Rosii
