Lalele din rosii cherry cu branza kiri
Reteta culinara Lalele din rosii cherry cu branza kiri din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci Lalele din rosii cherry cu branza kiri
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Lalele din rosii cherry cu branza kiri
Astept sa vina primavara....va propun o reteta de lalele aperitiv. Dupa cum bine stiti, primavara incepe cu o adevarata feerie de flori de culori si de miresme imbatatoare. Stiti de ce vine primavara ? Demetra era în mitologia greacă zeița agriculturii. Era fiica lui Cronos și a Rheei. Face parte din cei doisprezece zei olimpieni. Cu Zeus, Demetra a avut o fiică, pe Persefona. În timp ce culegea pe un câmp flori, pământul a înghițit-o pe Persefona; ea a fost răpită de unchiul ei, Hades, care a dus-o cu el în Infern. Zadarnic a căutat-o îndurerată Demetra nouă zile și nouă nopți, cutreierând lumea în lung și-n lat. Nimeni nu-i știa de urmă. Într-un târziu, Demetra a aflat de la Apollo de soarta fiicei sale. Cuprinsă de jale, Demetra părăsește atunci Olimpul și jură să nu-și reia îndatoririle divine și locul în rândul zeilor, decât în ziua când îi va fi înapoiată Persefona. Rătăcind pe pământ, după multe peregrinări, ajunge la Eleusis și zăbovește o vreme mai îndelungată la curtea regelui Celeus. Între timp, cum pământul nu mai rodește și holdele se usucă, Zeus îl trimite pe Hermes să i-o aducă înapoi pe Persefona. Dar reîntoarcerea fiicei la mama ei nu mai este posibilă. Ascalaphus a văzut-o pe Persefona cum s-a înfruptat în Infern dintr-o rodie. În felul acesta ea s-a legat, o dată pentru totdeauna, de lumea subpământeană. Mânioasă, Demetra îl transformă pe Ascalaphus, singurul martor al sacrilegiului comis, în bufniță. Persefona însă trebuie să rămână alături de Hades. La insistențele lui Demetra se ajunge totuși la un compromis: șase luni din an Persefona va sta alături de soțul ei în regatul subpământean și șase luni le va petrece pe pământ, lângă mama ei. Reîntoarcerea pe pământ a Persefonei era însoțită de venirea primăverii, de renașterea naturii și de plenitudinea verii. Absența ei era marcată de ariditate, de anotimpul trist al iernii în care Demetra ducea dorul fiicei sale. (sursa; wikipedia)
Ingrediente Lalele din rosii cherry cu branza kiri
4 portii de Kiri
2 cepe arpagic
1 lingura de smantana
1 lingura seminte de mac
sare , piper
11 roșii cherry alungite
11 fire de arpagic (cele maigroase)