Legume cu coasta de porc la cuptor
Instructiuni de preparare Legume cu coasta de porc la cuptor
Spalam legumele si carnea. Legumele le taiem dupa preferinte, eu am taiat carofii, dovlecelul, morcovul rosia rondele, ceapa putin mai mare, iar carnea bucati potrivite.
A uns o tava cu ulei, a pus legumele, peste care a pus carnea, am condimentat cu piper, boia, apoi a pus un pahar cu apa in care am dizolvat sare si a dat la cuptor pt cca. 40-50 de minute.
La jumatatea intervalului, intoarcem carnea si amestecam putin in legume. Se serveste alaturi de o salata.
Ingrediente Legume cu coasta de porc la cuptor
o bucata coasta de porc proaspata
3 cartofi
un dovlecel
o rosie
amestec mexican congelat
cozile de la o ceapa verde
4-5 catei de usturoi
1 ardei
1 morcov
sare
piper
bioa iute/dulce
un pahar cu apa
putin ulei pt uns tava
